Содержание
Франшиза
или свой
бизнес
Если вы решили заняться бизнесом, у вас есть два варианта: начать все с нуля и развиваться самостоятельно или работать по готовой бизнес-модели. Плюсы есть и там, и там, а универсального ответа, что лучше — просто не существует.
Поможем разобраться, что подходит именно вам. Отвечайте на вопросы, читайте ответы — они помогут определиться.
Франчайзер — бренд, который продает компаниям право пользования именем, делится ноу-хау, учит вести бизнес.
Роялти — процент прибыли, который нужно платить франчайзеру в оговоренные сроки: ежемесячно, ежеквартально, ежегодно.
У вас есть идея, которую хотите развивать?
Если у вас оригинальная идея, начните с бизнес-плана. Подумайте, для кого вы делаете бизнес, сколько денег вам нужно для старта, как долго будете выходить на окупаемость и прибыль.
Даже если идея — не верх оригинальности, попробовать можно. Предположим, вы решили открыть автосервис. Оцените, насколько хорошо вы разбираетесь в этом деле. Если знаете о машинах и запчастях все, уже работали в этой сфере, то поддержка другого бренда и чья-то бизнес-модель вам, скорее всего, не нужны. Только учтите: без продвижения и хорошего бухгалтерского сопровождения вам не справиться. Если по франшизе со всем этим вам помогают, то здесь придется выкручиваться самостоятельно.
У вас есть бизнес-план или вы знаете как его составить?
Если вы все посчитали и знаете, сколько нужно вложить, как все организовать, когда выйдете на прибыль, смело регистрируйте ИП или ООО и начинайте работу.
Может быть, прямо сейчас вы задумались, а что вообще лучше: ИП или ООО. Как сделать выбор, мы рассказывали в этой статье . А если вы уже определились, почитайте, как зарегистрировать ИП и как открыть ООО .
Готовы платить за узнаваемость?
Франчайзер уже вложился в рекламу, и, скорее всего, успел завоевать часть рынка. У компании уже есть репутация, лояльные покупатели, готовый продукт.
«Франчайзи получает узнаваемый бренд, знания и способы продвижения. Вы платите за комплекс знаний франчайзера, право пользоваться товарным знаком и выходы на партнеров по закупочным ценам.
В продвижении франчайзер тоже может помочь — дать рекомендации, которые вы можете использовать по своему усмотрению.
Отмечу также, что договор может предусматривать обязанность франчайзи рекламироваться определенным способом, исключать некоторые каналы и типы продвижения».
Вам важно принимать ключевые решения самостоятельно?
Каждый бизнесмен сам выстраивает модель работы с клиентами, контрагентами, работниками. Он решает, что будет продавать, по какой цене, определяет дизайн и философию продукта.
По своему усмотрению бизнес-модель можно менять, обновлять, дополнять, улучшать. Все это можно делать, если бизнес свой. А вот если работаете по франшизе, о свободе лучше забыть. Самый яркий пример: покупаете франшизу для кофейни и работаете строго по утвержденному меню, поменять которое — нельзя.
Вам важно знать точные сроки окупаемости?
В бизнес-модели франчайзеры просчитывают сроки окупаемости, указывают, сколько нужно вложить и когда вы начнете получать прибыль. Конечно, сроки, которые обещает франчайзер, вряд ли можно назвать жесткими: если обещают выход на прибыль через 12 месяцев, нужно понимать, что отклонение в плюс-минус 2-3 месяца — вполне допустимо.
«Многое зависит от франчайзи. Например, срок окупаемости франшизы — год, но франчайзи долго ищет помещение, долго делает ремонт своими силами, заказывает некачественную продукцию и в итоге открывает ресторан, который не вполне соответствует стандартам бренда — а значит, не привлекает клиентов. Другой вариант — франчайзи экономит на рекламе, открывается в труднодоступном месте, поэтому посетителей немного. В этих случаях период окупаемости увеличится.
Бывает и наоборот. Некоторые франчайзи выходят на окупаемость уже через 8–9 месяцев, хотя планировали сделать это за год. Так происходит, если все сложилось: удачно выбрали место для заведения, сделали хорошую рекламную компанию, не экономили на персонале».
Что лучше: свой бизнес или франшиза?
Мы спросили предпринимателей: открыть свой бизнес или купить готовый по франшизе? И знаете что нам сказали читатели Дела? Публикуем без редактирования.
Еще о франшизах
Франшиза, если нет своих нормальных идей и расчета бизнес-плана. Читайте отзывы на отзовиках. Сейчас ерунду впаривают под видом хороших франшиз, считайте экономику до захода в проект: ремонт, депозиты, товарный запас, зарплаты продавцам, рентабельность и сроки окупаемости. Лучше зайти на прием товара по комиссии, чем по купле-продаже. Обращайте внимание на форму онлайн-чека в зависимости от формы работы с партнёром.
Для первичного опыта подойдёт франшиза, но потом, как освоитесь и будут уже появляться новые идеи — лучше открывать свой бизнес.
С франшизой проще — тебе дают инструменты, инструкции, технологии, обучают. Ты знаешь бюджет, окупаемость. Но с ней и больше ограничений: если это та же пицца или суши, ты не можешь отступать от технологии приготовления, плюс дизайн, интерьер — тоже всё чужое. Я за свое дело. Даже если без опыта, с ошибками — зато можно делать всё, что хочешь. Но и риски тоже все на тебе, только твоя ответственность.
Почему свой бизнес всегда лучше франшизы, проверено на личном опыте + ценные советы
Открыть свой бизнес, или купить франшизу? Делюсь своим опытом. Имея действующий бизнес, мы с партнером купили франшизу фитнес студии. Идея отличная, а франшиза провальная. На личном опыте поняли и разобрали все минусы, и запустили еще несколько отличных бизнес-проектов.
В статье расскажу истории о том, какие франшизы не нужно покупать, разберем плюсы и минусы своего бизнеса и франшизы, после чего вы сможете принять решение создать свой бизнес или купить франшизу.
Фитнес студия, наш старт
Здоровый образ жизни одно из самых популярных и востребованных направлений. Доведя себя до десятки лишних килограмм, отдышки на втором лестничном пролете и болях в коленях и спине, мы буквально приползли в фитнес студию, одну из самых крупных нашего города. Девушки мы ответственные, подходим ко всему серьезно и системно. Регулярные групповые тренировки, питание, индивидуальный тренер. Результаты не заставили себя долго ждать. Это стало первопричиной для открытия собственной фитнес студии.
Когда нет опыта и знаний запуска бизнеса с нуля, при этом есть деньги (желательно свои, а не взятые в кредит), можно попробовать купить франшизу. Именно попробовать. Ведь франшиза предлагает бренд и бизнес-план франчайзера (продавца), юридическое, бухгалтерское и иное сопровождение, готовый маркетинг-план и иные условия ведения бизнеса, отвечающие требованиям франчайзера. Другими словами, все то, о чем начинающий предприниматель не имеет представления.
Но у нас же было два действующих бизнеса: тренинговый центр и магазин косметики. Оба бизнеса созданы с нуля достаточно успешно. Перед фитнес студией стоял огромный страх. В магазине легко можно подменить продавца, на случай отгула или больничного. Тренинги и лекции проводим сами, а также привлекаем сторонних лекторов. Опыта более 10 лет. А тут совершенно другой бизнес. Большое помещение, спортивное оборудование, фитнес-инструкторы, программы для клиентов и многое другое.
Было принято решение покупки франшизы с четкими пошаговыми действиями, маркетинговым планом, разработанным бизнес планом и брендом.
Подходящего франчайзера нашли достаточно быстро, молодые ребята, амбициозные, видение бизнеса с нашим очень перекликалось. Франшизу они только запускали, при этом их студия проработала более двух лет, все работы были отлажены. Познакомились лично, посмотрели, как работает их студия и заключили договор.
Минусы франшизы фитнес студии
Минусы, с которыми мы столкнулись и еще 10 франчайзи, которые приобрели данную франшизу.
Первое что получили после подписания всех договоров, соглашений и оплаты не качественная подготовленная документация, множество противоречий, плавающих факторов. Вдохновленные началом большого дела не стали заострять внимание на недоработанных документах, пошли дальше.
Было сложно подобрать помещение, которое требовалось:
- цена за аренду, значительно больше запланированной;
- не соответствовала площадь, квадратура зала;
- месторасположение и подъездные пути;
- иные требования франчайзера с которыми не соглашались арендаторы.
Помещение нашли, которое абсолютно не вписывалось ни в бюджет, ни в указанные параметры, при этом франчайзер его одобрил.
В связи с тем, что помещение не соответствовало плану, затраты на оборудование помещения увеличились в разы:
- услуги дизайнера по перепланировки помещения
- демонтаж и монтаж внутренних перегородок
- закуп строительных материалов
- строительные работы.
Что отлично сработало:
- оформление студии: наличие логотипа, цветовой гаммы и дизайн помещений.
- маркетинговая деятельность: распечатка буклетов, флаеров, оформление вывески, запуск рекламы, создание и раскрутка в социальных сетях.
- закуп спортивного оборудования и программы тренировок.
Все было разработано франчайзером и мы просто повторяли эти моменты.
Что еще пошло не по плану
Во франшизу входило обучение фитнес-инструкторов и администраторов. Сейчас уже и не вспомню, по какой причине, но этого обучения не было.
Открытие счета, сопровождение, налоги и направления действий н заработной платы все легло на наши плечи. Франчайзер только давал указания, что нужно сделать и ждал отчет. Ни консультации, ни вразумительного направления действий. Пришлось привлекать бухгалтера самостоятельно.
Сразу, как подписали договор аренды помещения установили дату открытия, в которую никак не укладывались. Работы шли параллельно — ремонт помещения, закуп оборудования, рекламная деятельность, разработка программ и многое другое. Времени не хватало катастрофически.
Открытие состоялось в запланированный день и было грандиозным: музыка, танцы, видео и фотосъемка, знаменитые ведущие, фуршет. На открытие пришло людей больше, чем мы ожидали, хорошо сработала реклама, были проданы первые абонементы. Только со стороны франчайзера не было представителей, как было прописано по договору.
Много моментов не было предусмотрено в разработанных документах и буквально каждый шаг нам приходилось согласовывать, а некоторые даже отстаивать у франчайзи.
При этом бухгалтерский отдел регулярно и своевременно напоминал о выплате роялти, процент с выручки. Выручка была то, что надо, вот только расходы были большие: аренда, зарплата, налоги, коммунальные расходы, реклама, плановые и внеплановые расходы, роялти и мы остались без копейки.
Проблемы франшизы через год работы
Ровно через год мы вышли в ноль, чему были очень рады. Фитнес студия полностью себя содержала и обсуживала и все было здорово и замечательно, если бы франчайзер не лез к нам по каждому поводу. Без его согласования мы не могли совершить ни одно действие, за это в договоре предусмотрены огромные штрафы.
Как уже писала выше фитнес студия, как франшиза, была еще не отработана ни документально, ни в деле. Система управления бизнесом полностью отсутствовала, коммуникации были слабыми, а роялти регулярными. Еще десять месяцев, и мы приняли решение отказаться от франшизы, а значит и от использования бренда.
Официально уведомив франчайзера и выплатив еще не малую сумму, подписав кучу бумаг с непонятным содержанием выбрались из-под гнета франшизы.
Но к этому времени у нас не осталось сил и энергии на развитие студии и было принято следующее решение – продать готовый бизнес.
Не нужно быть гением в бизнесе, чтобы сказать, что нас «кинули», мы и сами это понимаем. Но тогда у нас была идея, мечта. Верили в честный бизнес и ничуть не жалеем.
К сожалению, еще десять франчайзи, купив франшизу фитнес студии, также отказались от бренда, а позже продали студию, как готовый бизнес.
Кофе с собой. Франшиза или собственный бизнес
Немного позже узнала, что параллельно со мной в другом городе хорошие знакомые купили франшизу по типу «кофе с собой». Продержавшись десять месяцев, они также отказались от бренда и изменили название.
Основным минусом было то, что все сырье нужно было закупать только у франчайзера: кофейные зерна, сиропы, стаканчики с логотипом по очень не выгодной цене для франчайзи. Брендированные стаканчики окончательно разорили наших знакомых, потому что можно было гораздо дешевле заказать бумажные стаканчики с логотипом, чем покупать их у франчайзера.
А это помимо ежемесячного роялти и паушального взноса с выручки. Также франчайзер ставил ежемесячный план выполнения по продажам, не выполнение которого грозило предупреждениями, понижением рейтинга и далее штрафом.
Переход на свой бизнес — оригинальная кофейня
Отличное маркетинговое решение было предложено франчайзером: купоны на кофе, 9 покупаешь, 10 в подарок. Эту идею они оставили в своем собственном бизнесе «Кофе с собой», который расширили самостоятельно, значительно сэкономив на закупе сырья и отсутствием ежемесячных выплат.
Через год после отказа от франшизы открыли кофейню с большим ассортиментом кофе и кофейных напитков, а еще через полгода появилась новая услуга: кофемобиль. Их кофе пользуется хорошим спросом у горожан, профессиональные бариста, в наличии свежая выпечка, можно приобрести различные сорта кофе, заказать доставку. Они влюблены в свое дело, в свой бизнес.
Открытие своего бизнеса — оригинальная кофейня
Позже, вспоминая опыт работы с франчайзером, знакомая призналась, что на открытие собственного бизнеса не было ни средств, ни опыта, ни знаний. Собственно поэтому и решили с мужем купить франшизу, под руководством опытных наставников. Все было бы отлично, если бы не 100% накрутка на закупаемое сырье, не понятные штрафы, да роялти с паушальным взносом.
Тайские массажисты или что такое лжефраншиза
Еще была свидетелем открытия спа-салона с профессиональными массажистами из Таиланда по франшизе. Идея была прекрасная, рентабельность гарантирована, маркетинг и реклама с размахом на всю страну.
Уже не раз писала, как непорядочные франчайзеры навариваются за счет роялти, паушального взноса, продаже сырья и вспомогательного оборудования.
Здесь все то же самое плюс организация поиска массажистов, оформление виз, доставка, их проживание и питание легли на плечи франчайзи.
Это оказалась не подъемная плита для не поставленного и не отлаженного бизнеса, ведь франшиза предлагает бизнес-модель и бренд франчайзера, а также иные инструменты для создания и ведения бизнеса. Из десяти проданных франшиз открылись только 2 спа-салона.
В каждом было по два тайских массажиста, которые проработав 3 месяца, уехали безвозвратно. Бизнес полностью прогорел, вложения не окупились, а желание строить бизнес пропало навсегда. К сожалению лжефраншизы все более распространены последнее время.
Плюсы и минусы франшизы и собственного бизнеса
Бизнес — это всегда риск. Если бизнес приносит доход или опыт, риск оправдан. Мы получили колоссальный опыт и знания. Детально изучили маркетинг, бухгалтерию, рекламу, тонкости строительного дела, прошли курсы по йоге и нутрициологии. Не много отдохнув и набравшись сил запустили еще один магазин по продаже косметики, открыли кофейню, кабинет маникюра, шугаринга, салон красоты и запустили две онлайн-школы.
Любой бизнес нужно рассматривать, как систему. После того, как определились с продуктом или оказываемой услугой самое время для планирования.
Пропишите реальные достижимые цели на определенный период:
- за год выйти в ноль;
- выйти на продажи в 100 тыс. в месяц через полгода после старта;
- клиентская база более 300 контактов ежемесячно и так далее.
Лучше поставить 2 – 3 цели сфокусироваться и достичь их, чем раствориться в десятке невыполнимых целях.
Также на этом этапе стоит уделить время расходам. Пропишите все возможные статьи расходов:
- аренда офиса/помещения;
- аренда/покупка оборудования;
- закуп сырья/товара;
- налоги, заработная плата;
- расходы на рекламу, разработка сайта, буклеты, продвижение в социальных сетях;
- бухгалтерское, юридическое, кадровое сопровождение;
- логистика, хранение, транспортировка и многое другое.
Таким образом у вас появится план действий на запуск и первые месяцы работы, а также появятся первые цифры от которых будете отталкиваться или к которым нужно стремиться.
Не ждите, когда план на бумаге будет идеальным, начинайте действовать.
Чтобы не тратить время, энергию и деньги зря, на первых порах чаще задавайте себе вопрос и честно на него отвечайте: приведет ли данное действие к поставленной цели?
Будьте открыты к обучению. Каждое новое действие, это выход из зоны комфорта, что тоже требует не мало сил и энергии. Учитесь и применяйте знания сразу, вводите в практику, смотрите, как в вашем бизнесе это проиграет.
Анализируйте, считайте цифры, принимайте решения основываясь на факты, и помните, бизнес требует системный подход. Наладив такие процессы как качественное выполнение услуг/производство товара, маркетинговая деятельность, продажи и соответствие законодательным требованиям можно с большой уверенностью заявить – бизнес успешен.
Советы, как выбрать правильную франшизу и не прогореть
Можно создать, а можно купить право, на определенный вид предпринимательства, используя готовую бизнес модель управления. Это и есть франшиза.
И если вы все таки примите решение в пользу франшизы, несколько рекомендаций написанные кровью, потом и деньгами не одного франчайзи:
1. При выборе франчайзера тщательно изучите отзывы о продукте и самой франшизе
2. Известность бренда. Чем больше узнаваемость, тем выше стоимость франшизы.
3. Роялти. Отлично, если это фиксированная цена. Может составлять 2 – 6 % от оборота или выручки франчайзи (покупателя франшизы). Имейте в виду, что рекламный взнос оплачивается отдельно от роялти. 1 – 3% от оборота или выручки, оплачивается также ежемесячно.
4. Что входит в паушальный взнос. Другими словами, что включает в себя сама франшиза:
— система управления организацией;
— правила построения и использования элементов фирменного стиля, рекламы;
— управление и обучение персонала;
— методики продаж, маркетинг, реклама;
— рецептуры и технологии,
— формы учёта, отчётности, инструкции и так далее.
5. Просмотрите списки с лжефраншизами или, как их еще называют, черными франшизами.
6. И конечно не забывайте правила любого бизнеса – системное управление: планирование, выполнение и анализ с последующим планированием.
—
Наталья Тай — эксперт-аудитор по построению бизнес процессов
Источник https://b2blog.beeline.ru/franshiza-ili-svoy-biznes/
Источник https://delo.modulbank.ru/all/ask_franchise
Источник https://b-mag.ru/pochemu-svoj-biznes-vsegda-luchshe-franshizy-provereno-na-lichnom-opyte-cennye-sovety/
